​它深埋地里不好取，花开像菊结果却似地瓜，既是“水果”也是好药

它深埋地里不好取，花开像菊结果却似地瓜，既是“水果”也是好药

人人皆知农村山林资源丰富，因为所处环境的缘故，总十分多见各种野花杂草的存在。虽说多数只是普通的野生植物而已，但是对于农村人家来说，既然存在价值还是有的。就好比一些发现是不错野菜，也有的是宝贵的药用植物，善用它们能够起到的助益就不小了。

不知道对这农村到处见的野生植物，你们又认识有多少呢？最近倒是知道一种特别的，它深埋地里不好取，花开像菊结果却似地瓜，既是“水果”也是好药。见着它植株的模样，当真会让人误以为就是一株普通的野生菊花而已，其实了解到并非如此的，不知道你们有认识它的吗？

生于地表的植株会有花开像菊的特征，但是当你深挖它的根茎出来，还会见着像极“地瓜”的部分，是不是十分让人吃惊呢？这植物的名字叫做“菊薯”，便是因为外观特征而得名的。也有类似雪莲薯或雪莲果等别称，不知道你们有是如此称呼它的呢？是不是见着也觉得生长模样很是特别呢？

这菊薯存在价值还是有的，农村人家就很喜欢它，有见着都会挖取一些来供应食用，别看它根茎部分像“地瓜”，挖出来是可以当“水果”吃的，不同地方质地的坚硬，菊薯口感清脆，且本身十分多汁，只要你找见直接挖取出来，洗干净就能食用了，生吃简单，用来炖煮一些滋补汤水也是相当清甜可口的。

农村人会常挖它来食用，可城里却得花钱买，少说一斤还得10元钱才有呢。它不仅可以用来吃，关键菊薯还包含一定的药用价值，常食用它这根茎部分，可以很好帮助调理血液、促进消化、抗氧化、清肝解毒等等，完全能说是药食兼备了。不知道这花开像菊，结果却似地瓜的“菊薯”，你们有吃到过吗？