​莲雾变质还能吃吗

莲雾变质还能吃吗

不能。已经变质的莲雾中滋生了大量有害微生物，人体食用后有害细菌会入侵人体，从而可能会产生一系列毒副反应，甚至还有可能会对人体的神经系统、呼吸系统、泌尿系统等造成损伤，所以如果莲雾变质后不可以再食用。

莲雾变质是什么样子

手感变软：正常的莲雾用手捏起来的感觉是比较硬的，如果莲雾变质，果皮可能发皱，而且用手捏起来手感会很软，用手指按一下会有明显的凹陷，甚至可以在表面看到明显的腐烂斑块。

果肉变色：正常的莲雾果肉切开后多为白色，根据品种不同，可能会带有微黄或微红；而变质的莲雾果肉呈深黄色或褐色。

气味难闻：莲雾本身的气味十分清香，带有独特的热带水果气味；而变质的莲雾闻起来会有明显的酸腐味或腐味。

莲雾怎么保鲜

1、如果是一定要注意放入冰箱里面的莲雾是不要清洗，然后就是用报纸将莲雾包起来，在冰箱的冷藏室进行保存就可以了。这样是可以减少莲雾水分的流失，而且是可以延长莲雾保存的期限，我们将冰箱里面的莲雾取出来食用，清洗之后就是不能在将莲雾放回冰箱里面了，因为这样的莲雾是会更容易坏掉的，不能保存多长时间的。

2、莲雾这种水果是储存的时间都不太长，一般来说，我们在室温只是能够保存一周左右，我们如果是放入到冰箱里面的话，可以延长一些保存的时间，但是大家一定是要注意了是不能够放入到冷冻里面的。如果是制作成干果就是可以保存半年左右。

食用莲雾的注意事项

1、莲雾的底部容易藏有脏物，因此在食用之前要用盐水浸泡一下，同时还要切除果实底部的果脐。

2、莲雾不能过多食用，一般每天以食用2-3为宜。

3、莲雾一般适宜新鲜食用，由于它在室温内只能储存1周左右，因此建议尽快在1周内食用完。