莓茶是什么茶
莓茶是什么茶
莓茶是一种藤茶,其主要原料是茅岩莓的细嫩枝叶,由于目前茅岩莓无法人工栽培,因此莓茶的数量较少,十分珍贵,而且莓茶表面覆盖有一层白色物质,含有丰富的营养,制作莓茶时,只需要将其摊放在阳光下晾晒即可。莓茶叶表面遍布白色的斑点,冲泡后会变为黄绿色或者黄色,主要产自我国广东、广西、湖北、湖南以及江西等地,属于野生品种,多生长在山坡混交林中。
莓茶的由来
1、莓茶真正有历史记载是从明初开始,土家族先民在大庸卫(今张家界)茅岩河沿岸发现了这种植物,内服外用,能清火解毒,润喉生津的功效,于是传承下来,饮用历史已有700多年了。
2、湖南张家界应用植物研究所为其以这种藤茶所研发的产品命名,且表面富含已成蛋白霜,色白似霉,故建议命名为“霉茶”,又因考虑到消费者接受度,改“霉”为“莓”,最终将名称确定为“莓茶”。
莓茶的营养价值
莓茶是目前已知植物中含有的黄酮量是最高的植物,被誉为“黄酮之王”。它除了含有高含量的黄酮之外,莓茶还含有高达17种之多的氨基酸、钾、钙、铁等微量元素。莓茶经国家多家权威机构鉴定,含人体必需的17种氨基酸和14种微量元素,含粗蛋白质12.8%~13.8%,总黄酮含量7.5%~8.3%,最低6%,由卫生部颁发保健食品证书批准总黄酮含量≥6%。
莓茶中维生素、矿物质、蛋白质含量丰富,并且含有较丰富的γ-氨基丁酸、蛋氨酸、天冬氨酸等成分,此外莓茶中还含有丰富黄酮类成分,能够抗菌消炎、调节血糖、调节血脂。
-
- 多少岁可以办银行卡
-
2024-04-15 18:13:25
-
- 9月9日重阳节是阴历还是阳历
-
2024-04-15 18:11:23
-
- 亚马逊河的发源地
-
2024-04-15 18:09:21
-
- 小鱼干和什么菜一起炒
-
2024-04-15 18:07:17
-
- 下午五点到七点是什么时辰
-
2024-04-15 18:05:15
-
- 斯人若彩虹出自哪里
-
2024-04-15 18:03:12
-
- 桑葚怎么洗干净泡酒
-
2024-04-15 18:01:09
-
- 平安夜吃什么
-
2024-04-15 17:59:07
-
- 买回来的小龙虾怎么保存到第二天
-
2024-04-15 17:57:04
-
- 冰箱冷藏室结冰是什么原因
-
2024-04-15 17:55:02
-
- 安慕希热量高吗
-
2024-04-15 17:52:59
-
- 中国有确切文字记载的历史
-
2024-04-15 17:50:56
-
- 摩天轮的寓意是什么
-
2024-04-15 17:48:54
-
- 电脑上怎么截图
-
2024-04-15 17:46:51
-
- 衣服有甲醛吗
-
2024-04-15 17:44:49
-
- 内蒙古特色美食
-
2024-04-15 17:42:46
-
- 安徽特色美食
-
2024-04-15 17:40:44
-
- 我国最大的油田
-
2024-04-15 17:38:41
-
- 秋葵的种植方法
-
2024-04-15 17:36:39
-
- 哪种芒果可以带皮吃
-
2024-04-15 17:34:36