​桑葚怎么吃好吃

2024-04-15 06:49 来源:宝玉楼 点击:

桑葚怎么吃好吃

一、桑葚酱:桑葚1000克、冰糖200克、盐3克。

将桑葚清洗干净,沥干水分备用。

桑葚直接放入锅中,放入冰糖,和少量的食盐,盖上锅盖小火焖煮十分钟即可。

晾凉后可以直接放入玻璃瓶中,密封保存。

二、桑葚枸杞粥:桑葚50克、大米50克、糯米50克、枸杞20克、清水适量。

把桑葚和枸杞洗净,把糯米、大米都清洗干净。

把桑葚糯米、大米,加进饭煲压力锅,再加入清水。

盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煮粥”模式,煮50分钟。

时间到了,加枸杞搅拌均匀,将电饭煲电源拔掉,让粥继续锅里焖10分钟。

三、桑葚酒:桑葚300克、白酒800毫升、黄冰糖100克。

准备桑葚300克倒入杯中。

倒入杯中200克黄冰糖。

白酒800毫升倒入杯中。

盖上盖子,密封1个月即可享用。

桑葚的保鲜方法

1、新鲜未洗桑葚,洗后再冰会有失口感,一个一个摆放在烤盘上,烤盘上铺一张防黏纸,(我用的烤盘,也可以自行选择别的,我是感觉烤盘比较方便),摆放好后,放入冰箱冷冻

2、取出,冷冻大约5个小时,冻硬了即可

3、放入保鲜袋,封口后继续放入冰箱冷冻!

4、随吃随取,吃的时候,冲洗一下即可,想怎么吃怎么吃,很新鲜,这样冷冻后,不会黏连,颗颗分明,吃几颗拿几颗就行!

怎么判断桑葚坏了

1、检查有没有腐败

检验最简便的办法就是看一下表面是否有腐烂。你只要看一看,桑树上有没有腐烂的黑斑,或者是松软的,腐烂的,有没有水流出来。若果子已有腐败迹象,则不宜食用。

2、尝一尝味道是否有所改变

坏了的桑葚会散发出一股腐朽的酒气,果肉的口感也会从甜到酸再到苦。如果出现了桑椹的味道,千万不要食用,否则很容易导致胃病。