​紫薯相克的食物

紫薯相克的食物

紫薯不和柿子一起吃：紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。因此，紫薯和柿子最好不要一起吃，以免造成不必要的食物中毒症状。

紫薯不和西红柿同吃：这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。此外，苹果酸和柠檬酸还会使紫薯的糖分发生变化，进而影响紫薯的营养价值。

紫薯不和螃蟹同吃：紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物，脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃，否则很容易引起腹泻。另外螃蟹比较容易引起过敏，过敏体质的人也要注意，同时，紫薯和螃蟹一起吃也会使螃蟹的营养价值大大降低。

紫薯不和白酒同吃：紫薯属于淀粉类物质，而白酒中含有的酒精很容易与其发生化学发应而产生有毒物质，另外，酒精还会抑制胃肠道的正常消化功能，影响紫薯的消化和吸收，使紫薯的营养价值大大降低。因此，白酒和紫薯一起吃会使营养成分被浪费，不利于健康。

紫薯不和过甜食物同吃：这是因为紫薯中糖分含量较高，如果和太甜的食物一起吃的话，会增加反流的可能性，而且过甜的食物会使紫薯的糖分过高，影响紫薯的营养价值，甚至会导致血糖升高，对身体健康不利。此外，过甜的食物会抑制胃肠道的正常消化功能，使紫薯的营养价值大大降低。因此，紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。